Şalgam suyunun faydaları

• Şalgam suyu, oldukça düşük kalorili olmasıyla biliniyor. 100 gramı 5 kalori olan şalgam suyu diyetlerde de rahatlıkla tüketilebiliyor.
• Afrodizyak etkisi bulunuyor. Özellikle erkeklerde cinsel gücü artırıcı özelliğe sahip.
• Güçlü bir antioksidan özelliği bulunan ve tam bir C vitamini deposu olan şalgam suyu vücut bağışıklığını güçlendirir.
• Laktik asit içerir. Bu nedenle sindirimi kolaylaştırır.
• Mide ve karaciğere için faydalıdır.
• Kalsiyum, potasyum ve demir içerir. Böylelikle kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
• İçerdiği A, B ve C vitaminleri ile kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
• Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı oluyor.
• Kolesterolü dengeleyici özelliğe sahiptir.
• Şalgamın içinde bulunan sütasidi, fosfor, kalsiyum, potasyum, stresi önleyip sinirleri yatıştır.
• Romatizma, mafsal şişliklerine, apse, dolama, kan çıbanı, donma, egzama, pekliğe iyi gelir.
• Akciğerleri ve bronşları temizliyor ve göğsü yumuşatıcı özelliğe sahip.
• Amfizem ve diğer akciğer rahatsızlıkları gibi ciddi durumların önlenmesine yardımcı olur.
• Şalgam suyu, boğazdaki iltihapların giderilmesine yardımcı oluyor.
• Eklem rahatsızlıklarına iyi geliyor.
• İdrar söktürücü özelliğe sahip ve böbrek taşının düşmesine yardımcı oluyor.
• Beyaz kan hücre oluşumunu arttırır.
• İnflamasyonla mücadeleye yardımcıdır.
• Sağlıklı hücrelerin kanserli hücrelere dönüşmesini engeller ve kanseri önler.

Şalgam suyu nasıl yapılır?

Şalgam suyunu hazır satın alabileceğiniz gibi evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet pancar turpu
• Yarım kilo siyah havuç
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1,5 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Ilık su

Hazırlanışı:

Tuz, limon tuzu ve şekeri 5 litrelik bir kavanoza koyun ve üzerine ılık su ilave edin.

Havuçları soyun, uzun uzun kesin ve kavanoza ekleyin. Pancar turplarını da soyup doğrayın, kavanoza alın. Kavanozu su ile doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Güneş ışığından uzak, serin bir yere koyun ve 2 günde bir kapağını açarak havalandırın. Yaklaşık 15 gün sonra kullanıma hazır hale gelecektir.